5 gesunde und einfache Snack-Rezepte für Dein Kleinkind

Das Leben mit einem Kleinkind ist voller Liebe, Freude und vielen neuen Emotionen. Dein kleiner Schatz ist das Beste, das Dir jemals passiert ist, und Du wünschst Dir, dass es glücklich und gesund wird. Aber jetzt mal ehrlich, die Zeit seit der Geburt des Babys ist echt knapp geworden. Wie kann man dem Kleinen gesunde und köstliche Mahlzeiten zubereiten und gleichzeitig schnell sein?

Hier sind unsere 5 Rezepte:

1. Avocado-Sandwich

Avocado liegt gerade voll im Trend und kein Wunder - sie ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und stärkt das Immunsystem. Vollkornbrot ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß und gesundes Fett. Käse hingegen ist reich an Vitamin A und Kalzium.

• Vollkornbrot

• Avocado

• Frischkäse oder Topfen

• Raps- oder Olivenöl (optional)

• Zitrone (optional)

Eine Scheibe Brot mit Frischkäse bestreichen. Dann die Avocado in dünne Scheiben schneiden und 3-4 davon auf das Brot legen. Für extra Geschmack oder Nährstoffe kannst Du es mit etwas Rapsöl oder Zitronensaft gießen.

2. Früchte und Vollkorncracker

• Saisonale Früchte

• Vollkorncracker

Achte bitte darauf, eine große Auswahl an saisonalen Früchten zu besorgen. Schneide sie in kleine Stücke und ergänze mit ein paar Vollkorncracker. Birnen sind immer eine gute Idee. Sie sind nicht nur weich, sondern auch hervorragend zur Stärkung des Immunsystems, zur Verbesserung der Verdauung und zur Steigerung des Energieniveaus.

3. Bananenbrot (Banana Bread)

Das Bananenbrot ist ein gesündere Kuchen Version. Kann warm oder kalt genossen werden. Wenn es warm ist, hat es auch was Winterliches an sich.

• 3 reife Bananen

• 1 ½ Tassen Vollkornmehl

• ½ Tasse Joghurt

• 1 TL Vanillezucker

• 2 TL Zimt

• 1 TL Backpulver

• ½ TL Salz

• 4 TL Agavensirup

• 1 Apfel (optional)

• Butter oder Kokosöl

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Je reifer die Bananen, desto einfacher. Joghurt, Vanillezucker, Zimt, Backpulver, Salz und Agavensirup mit den Bananen vermischen. Jetzt ist es Zeit, das Mehl hinzuzufügen und gut zu mischen. Wenn Du magst, kannst Du auch einen geriebenen Apfel in die Mischung geben. Fette die Form mit etwas Kokosöl oder Butter ein, Teig reingeben und ca. 50 Minuten lang backen. Dann hast Du für die nächsten 1-2 Tage einen gesunden Snack für Dich und Dein Kind.

P.S. ein Tipp: Statt Butter kannst Du die Form mit Backpapier auslegen. Spart Zeit auch beim sauber machen ;)

In einem anderen Beitrag haben wir weitere Inspirationen für einfache winterliche Snacks für Kinder.

4. Joghurt mit Früchten

Joghurt ist eine großartige Protein- und Calciumquelle, die für die gesunde Entwicklung der Knochen und Zähnen von Kindern benötigt wird. Dank der darin enthaltenen Bakterien kommt es auch der Verdauung zugute.

• Biojoghurt, 3,6%

• Saisonale Früchte

• Agavensirup (optional)

Einfach Joghurt mit einigen Früchten der Saison vermischen. Wenn Du es ein bisschen versüßen magst, kannst Du Agavensirup oder ein wenig Honig verwenden, aber nur, wenn Dein Kleines älter als 12 Monate ist.

5. Spieße mit Gemüse, Käse und Brot

• Gemüse wie Tomaten, Gurken oder roter Paprika

• Käse

• Vollkornbrot

• Kleine Spieße

Gemüse, Käse und Brot in kleine Stücke schneiden und auf kleine Spieße stecken. Versuche, ein Verhältnis von 2: 1: 1 zugunsten des Gemüses einzuhalten.

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Bonus: Tipps & Tricks

Kleinkinder haben bereits ihre eigene Meinung und Vorlieben. Es ist nicht immer einfach, sie davon zu überzeugen, zu essen, was Du zubereitet hast. Hier sind einige Tipps, wie Du die Snacks begehrenswerter machen könntest.

• Die Präsentation der Mahlzeit spielt eine große Rolle. Das nächste Mal könntest Du verschiedene Formen aus Brot oder Gurke mit Ausstechformen ausschneiden und sie für Deko verwenden.

• Wenn Du Lust hast, kreativ zu sein, könntest Du die Formen auch selbst gestalten. Wie lustig wäre es für Deinen Schatz, eine süße lächelnde Figur zu sehen, die sie vom Teller aus anstarrt? Man kann z.B. Trauben für die Augen, Karotten für die Haare und eine Scheibe Avocado für den Mund verwenden. Es gibt auch einen Lerneffekt. Du kannst mit Deinem Baby Gesichtsteile, Farben oder Geschmack besprechen.

• Je bunter, desto besser! Besorge Früchte in verschiedenen Farben und vielleicht magst Du daraus sogar einen Regenbogen machen? Die Spieße können dabei sehr hilfreich sein.

• Verwende süßes und lustiges Geschirr. Teller mit verschiedenen Bereichen, etwas mit frohen Farben, mit Bildern oder sogar personalisiert, speziell für Dein Kind erzeugt, sprich ein Unikat. Schau Dir unser Kindergeschirr mit Wunschnamen an - mit tollen Designs für Mädchen und Jungen. Wunderschöne Geschenkidee zu jedem Anlass wie Geburt, Taufe, Feiertag oder Geburtstag.